stel uw menu samen uit de hele kaart

3 gangen 39,95

4 gangen  52,50

incl.huisgebakken brood en 1/2 fles mineraalwater pp

achter de gerechten de a la carte prijzen

 

menu gewijzigd 08-06

 

voorgerechten:

geserveerd met brood en boter

  

vissoep 15

heldere, rijk gevulde vissoep

(2,5 bijbetaling in menu)

 

(V) Carpaccio van knolselderij 13,5

met ansjoviscrème, nootjes

 

aspergesoep 13,5

de luxe versie: met truffelolie | ham | ei

 

Kipcocktail, de klassieker 13,5

kip | avocado | appel | cocktailsaus

 

ravioli's met paddenstoelen en truffel 13,5

 

scampi's gebakken 13,5

aardappelsalade

 

huisgebakken brood | boter 4,5

 

 

 

 

hoofdgerechten:

 

 

 

Scholfilet gebakken 24,5

kleine aardappeltjes, veldsla, mosterdsaus, spekjes (kan zonder)

suprême van parelhoen 24,5

met citrus | venkel | salie

 

 

(V) - vegetarische suggestie van de dag 21,5

 

 

- Eendenbout  24,5

botermals: 24 uur geconfijt

- Asperges op traditionele wijze 24,5

aardappeltjes | naar keuze ham of mootje zalm | eitje | Hollandaise saus

gebraisseerde nek van Zweeds varken 24,5

langzaam gegaard, supermals | rode wijnsaus

Biefstuk van de Ossenhaas   28,5

milde peperroomsaus

(bijbetaling in menu 3)

 

 

 

Desserts:

 

 

 

 

Caramelbavarois

notenijs | chocoladesaus   9,5

 

 

Crème Brulée | ijs 9,5

 

 

Crêpe met sinaasappel | ijs 9,5

 

KAAS  11,5

plateautje franse kaas

 

 

 

koffie of thee

zoetigheid

 

enkele voorbeelden van gerechten

Heeft u vragen over allergenen: meldt ze ons

voor gezelschappen groter dan 6 personen hanteren we een aangepaste menukaart. We verdelen grote gezelschappen (in overleg) over meerdere tafels.

indien mogelijk kunnen wij rekening houden met dieetwensen. wij berekenen hiervoor een toeslag van € 5 per couvert